Las asambleas generales (AG) de la asociación Amarun son la ocasión de realizar un estudio crítico de las actividades realizadas en un año, así como el lugar privilegiado para discutir sobre los proyectos futuros. Estos eventos, que permiten organizar la vida de la asociación, se realizan una vez al año y en estas reuniones, además de elegir los miembros del Consejo de Administración, se establecen las reglas internas que rigen el funcionamiento de Amarun.
En estos eventos contamos con la presencia de varios miembros que provienen de distintos países y es una buena oportunidad para crear un espíritu asociativo.